鉾田の大地から、
1年中おいしい“旬”
をお届け！

茨城県鉾田市――太陽の光と広〜い畑が広がる、野菜のまちにある白井農園。
私たちは約50haの圃場で、さつまいも・大根・白菜・にんじん・ミニトマト・じゃがいもなど、色とりどりの野菜を元気に育てています。
加工用の契約栽培がメインだから、野菜の品質や安定供給にもしっかりこだわっています。
広い畑で季節の移ろいや自然の力を感じながら、明るく元気なスタッフや外国人実習生とともに、毎日和気あいあいと作業しています。
白井ファームでは、“甘みを引き出す追熟管理”や“広大な畑でもひとつひとつ丁寧に育てる”ことを大切に、野菜本来のおいしさを最大限に引き出す農業を行っています。